Este viernes, 9 de febrero, es el día mundial de pizza. Por ello, cabe recordar que la mejor pizza de España de 2023 se puede comer en Barcelona. Elaborada Trafalgar Cocktail & Pizza Club, esta pizzería ofrece una experiencia única al combinar pizza, cócteles y un club vibrante. Todo ello en un espacio espectacular que fusiona lo crudo e informal con toques vintage y modernos.
Pizza Trafalgar Cocktail & Pizza Club
Andrea Lecca, mejor Pizzaiolo de España
En la pizzería, los clientes se sumergen en creaciones napolitanas auténticas, transportándolos a Italia a través del sabor. Las pizzas, obra de Andrea Lecca, aclamado como el mejor Pizzaiolo de España en el Campeonato Mundial de Pizza DOC 2023, son reconocidas por ser "gourmet, contemporáneas y napolitanas.
En el mismo restaurante, hay un espacio de cócteles que, al caer la noche, se llena de música, transformándose en el rincón perfecto para disfrutar de una pizza deliciosa, saborear cócteles selectos y bailar al mismo compás. Es la opción idónea para aquellos que buscan aprovechar al máximo el tiempo y compartir con amigos pizzas caseras de alta calidad.
Trafalgar Cocktail & Pizza Club
Platos estrella
Entre los platos más destacados se encuentran la provola ahumada, la porchetta asada con tomate semiseco y salsa de mostaza y naranja, burrata con rúcula, pesto de albahaca, tomate semiseco y pistachos.
Del mismo modo, la Pizza Bonus Track (Trufa) destaca con su combinación de mozzarella, crema de trufa, boletus porcini, burrata, pimienta negra, escamoles de trufa y clara de huevo. La Pizza Track 4 (Burrata), por su parte, conquista con sus ingredientes de tomate, stracciatella de burrata, pesto de albahaca, pistachos y albahaca. Para cerrar con broche de oro, el Cannoli Siciliani y como postre, el inigualable tiramisú.