Els millors entrepans de Barcelona es mengen en aquest popular restaurant de Sarrià: té decoració rústica
La seva estètica retro i la seva famosa truita de patates són la senzilla clau de l'èxit d'aquest nou local
La celler de cuina catalana més mítica de Barcelona obre un nou restaurant: plats des de 4 euros
Noticias relacionadas
"Entrepans, truita i la cuina de sempre" ("Berenars, truita i la cuina de sempre"), així resumeix aquest bar de Sarrià la seva filosofia de cuina.
En un panorama gastronòmic que no deixa escapar ni una tendència, no és fàcil destacar per autenticitat i una oferta culinària tradicional.
Plats del Bar Bocata
El Bar Bocata ho està aconseguint amb la seva proposta de entrepans elaborats amb ingredients de qualitat i un ambient que remet als bars de sempre.
Amb ànima retro
Malgrat ser un local relativament nou, la seva estètica retro i la seva barra d'alumini evocan l'essència de les tavernes tradicionals, convertint-lo en un referent de la restauració a la zona alta de la ciutat (Travessera de Gràcia, 86).
Interior del Bar Bocata
La decoració rústica, amb sòls de rajoles setenteres i cuina a la vista, reforça aquesta sensació d'autenticitat que tant persegueixen els comensals.
El menú de tota la vida
L'aixecament dels bars amb estètica retro a Barcelona confirma una tendència que va més enllà del visual.
Bar Bocata no només recupera l'essència dels bars de barri, sinó que també revalora la tradició culinària amb una aposta per productes frescos i receptes clàssiques que han sabut adaptar-se als nous temps.
Entrepà clàssic del Bar Bocata
La carta ofereix una selecció d'entrepans que han conquistat les xarxes socials i les resenyes gastronòmiques.
Entre les seves propostes més demandades hi ha el pinxo de truita suculenta, els entrepans elaborats amb pa cruixent i farciments generosos, i opcions més elaborades com esparrecs amb salsa holandesa, cap i pota o cigrons amb botifarra i calamars.
