El restaurant de carretera de Barcelona recomanat pels camioners: arrossos per menys de 20 euros
El blog de camioners Wtransnet va elaborar un mapa amb els millors restaurants on parar quan es condueix
Noticias relacionadas
Els restaurants de carretera són tresors amagats que, en moltes ocasions, sorprenen els seus visitants per la qualitat dels seus productes.
És molt comú que aquests establiments ofereixin una autenticitat culinària difícil de trobar en altres llocs. El seu menú sol reflectir receptes tradicionals i sabors casolans que recorden a la cuina de l'àvia. A més, molts d'aquests restaurants utilitzen ingredients frescos i locals.
El Nou Urbisol a Castellolí
Així, es converteixen en la millor opció per amenitzar un viatge llarg o per gaudir abans d'arribar a un destí. Molt a prop de Barcelona, de camí cap a la famosa muntanya de Montserrat, hi ha un restaurant de cuina catalana molt ben valorat pels seus clients.
A més, el blog de camioners Wtransnet --que va elaborar un mapa recomanant restaurants de carretera-- destaca la seva qualitat. Es tracta del Nou Urbisol, ubicat en el punt quilomètric 562 de la carretera nacional II a Castellolí.
El restaurante Nou Urbisol en Castellolí
Plats tradicionals
La seva carta està especialitzada en la cuina catalana. Entre els plats destaquen els seus bunyols de bacallà (10,50 euros), les coques amb foie (7 euros dues unitats) i els ous fregits amb pernil (13 euros).
També hi ha plats "de tota la vida", com els canelons de la casa per 12 euros o els cargols per 16 euros.
A més, un dels seus grans atractius són els seus arrossos, que van des dels 18 fins als 24 euros. Per 18 euros es pot gaudir d'un rissoto de temporada, per 19 euros d'una paella marinera, parellada --amb tot pelat-- o d'un fideuà negre. Per aquells que volen alguna cosa més exclusiva, es pot tastar un arrosset caldos de llagosta per 24 euros.
Arrosset caldos amb llagosta del Nou Urbisol
Carns i peixos
També compten amb una gran varietat de carns (des de botifarra fins a steak tartar o entrecot de Girona) i peixos, entre els quals destaca el seu deliciós pop a la brasa (24 euros).
Per aquells que prefereixen les carns saltades, compten amb plats com el filet de vedella amb salsa 'Oporto' i foie o el magret d'ànec amb fruits vermells.
Filet a la brasa al Nou Urbisol
Espai
L'establiment disposa de tres sales, la més gran amb capacitat per a 70 persones, el menjador Júlia per a 40 persones, i el menjador Genís per a 25 comensals i el menjador Joan a la seva terrassa amb capacitat per a 20 persones.
Interior del restaurant
El Nou Urbisol serveix cuina catalana de mercat, d'exquisida simplicitat, preparada amb molta cura. Una cuina pensada per potenciar l'autèntic sabor que els productes naturals ens ofereixen i gaudir-los en delicioses receptes.
Propietat de Mercè Jubany
La propietària de l'establiment és Mercè Jubany, germana del cèlebre xef català Nandu Jubany. Mercè, tercera generació d'una saga familiar de restauradors, dirigeix l'establiment des de fa 30 anys, ja que va començar la seva caminada al capdavant del local a la temprana edat de 19 anys.
*Aquest article ha estat traduït automàticament fent servir intel·ligència artificial
