Els Germans Torres obriiran un nou restaurant al centre de Barcelona
Els xefs amb tres estrelles estan acabant de preparar-se per a un local que es nodrirà de producte de proximitat de mercat local
El bar de tota la vida de Barcelona que conquereix als Germans Torres: famós pels seus entrepans i truites
Els Germans Torres continuen amb la seva expansió per Barcelona. Després de l'obertura de Eldelmar, de la mà de Pantea Group i amb el seu ja més que conegut Cuina Germans Torres, els germans amb tres estrelles Michelin repeteixen amb el grup de restauració.
I ho faran obrint la Parada Torres, segons ha informat l'Institut de Mercats de Barcelona. Els reconeguts xefs obriran el seu nou local al mercat de Santa Caterina, al centre de la capital catalana.
Producte de proximitat
La nova proposta és la de cuina de proximitat, amb una carta que encara s'està dissenyant, però que es nodrirà dels productes del mateix mercat.
Parada Germans Torres, al mercat de Santa Caterina
La idea, es desgrana, és oferir cuina catalana, amb el segell dels afamats germans cuiners, però amb preus més populars, fent la seva cuina accesible a tota la ciutadania a la vegada que es potencia la cuina de proximitat.
El local també tindrà terrassa, amb sis taules i 24 cadires que es sumaran a l'espai a l'interior.
*Aquest article ha estat traduït automàticament utilitzant la intel·ligència artificial
