Enamorà Mercedes Milà i es pot menjar una de les millors truites de Barcelona: "És un restaurant referent pels barcelonins"
Es tracta d'un dels restaurants més icònics de la ciutat, reconegut pel seu ambient modern, la seva cuina mediterrània amb producte fresc i una carta que inclou més de 50 truites diferents
T'hi pot interessar: No és Madrid, aquest és el millor lloc per viure a Espanya segons Sandra Barneda: "És una de les ciutats més meravelloses i boniques del món"
Noticias relacionadas
Des del 1970, al cor de Barcelona, el restaurant Flash Flash ha conquistat a generacions senceres. Ubicat al carrer La Granada del Penedés, 25, entre Tuset i Balmes, aquest emblemàtic local és molt més que una tortilleria.
Imatge de la compte d'instagram del restaurant
Es tracta d'un dels restaurants més icònics de la ciutat, reconegut pel seu ambient modern, la seva cuina mediterrània amb producte fresc i una carta que inclou més de 50 truites diferents.
Un restaurant nascut d'un somni compartit
L'origen del Flash Flash està unit a quatre amics amb una idea clara: crear el restaurant que ells haurien volgut trobar. Eren Alfonso Milá, Cecilia Santo Domingo, Karin Leiz i el fotògraf Leopoldo Pomés.
Volien un local on es pogués menjar bé en un entorn còmode, amb horari ampli i sense el soroll habitual dels restaurants de l'època. Així va néixer, el 3 de juliol de 1970, la tortilleria més coneguda de Barcelona.
Disseny, identitat i tradició
El disseny del restaurant va ser creat pels arquitectes Correa y Milá, mentre que Pomés va aportar la imatge visual utilitzant a Karin Leiz com a musa. El resultat va ser un local únic, modern i lluminós.
Aquest estil trencava amb el tradicional i aportava una identitat que encara avui es conserva. Per això, més de cinc dècades després, Flash Flash segueix sent un referent a Barcelona.
Cuina mediterrània i carta per a tots els gustos
Encara que és famós per les seves truites, la carta del Flash Flash també inclou hamburgueses, amanides i plats de cuina mediterrània. Tot amb ingredients frescos i una preparació cuidada.
Imatge de la compte d'instagram del restaurant
A més, el seu horari ininterromput de 13:00 a 01:00, tots els dies de l'any (excepte el 25 de desembre), el converteix en una opció perfecta a qualsevol hora.
Mercedes Milà, una fan declarada
La periodista i presentadora Mercedes Milà va compartir fa temps un sopar familiar al Flash Flash a través del seu Instagram: “Sopant al @flashflashbarcelona amb la meva família... així és muuolt fàcil recuperar-se 😉”.
El seu missatge és una prova més que aquest local no només ofereix bona comida, sinó que és també un lloc on es viuen moments especials.
Un punt de trobada intergeneracional
El Flash Flash ha sabut mantenir-se actual sense perdre la seva essència. És habitual veure a les seves taules tant a joves com a famílies, artistes, turistes i veïns del barri.
La seva ubicació, entre Sarrià-Sant Gervasi i Gràcia, el converteix en un espai accessible i cèntric, ideal per descobrir una de les millors truites de Barcelona.
Barcelona, ciutat de restaurants amb història
El Flash Flash no és l'únic restaurant de la ciutat que ha enamorat a famosos. A la Barceloneta, un altre clàssic de més de 50 anys, el Restaurant Salamanca, també ha rebut visites il·lustres.
Imatge de la compte d'instagram del restaurant
Recentment, la jove estrella del Barça, Lamine Yamal, va gaudir allà d'un dinar familiar. El restaurant va agrair la seva visita públicament, destacant el seu paper com a jugador revelació.
La gastronomia, una experiència emocional
El vincle entre la gastronomia i els famosos és cada vegada més estret. Miguel Bosé, per exemple, va qualificar la seva visita al restaurant ABaC de Jordi Cruz com “un tsunami de creativitat i de sabors”.
D'altra banda, el restaurant Gaudim, on han menjat estrelles com Messi, Salah i Griezmann, s'ha convertit en lloc de referència per a esportistes d'elit.
Flash Flash: història, sabor i autenticitat
Allò que fa especial al Flash Flash no és només la seva comida. És la seva història, el seu disseny atemporal i el seu ambient acollidor. Aquí, cada detall està pensat per fer-te sentir bé.
Imatge de la compte d'instagram del restaurant
Amb més de 50 truites diferents, un tracte proper i una estètica que no passa de moda, Flash Flash es manté com un dels millors restaurants de Barcelona.
Una visita obligada per als amants de la truita
Si busques una experiència autèntica a Barcelona, amb bona comida, sense necessitat de reservar i envoltat d'història, Flash Flash és el lloc perfecte.
Perquè menjar bé és important, però fer-ho en un lloc amb ànima, és un altre nivell.
*Aquest article ha estat traduït automàticament utilitzant intel·ligència artificial
