Així és un dels millors bars d'Europa segons The Guardian: va enamorar a Jamie Oliver i és famós pel seu peixet fregit

Barcelona no deixa de seduir a celebritats de tot el món que trien aquesta vibrant ciutat per viure, treballar o simplement gaudir de temporades allunyades del bullici d'altres grans capitals. I no és per menys: la seva combinació de clima mediterrani, oferta cultural, arquitectura única i una gastronomia que manté viva la tradició la converteixen en un destí irresistible.

Entre els múltiples atractius que captiven tant a residents com a visitants, hi ha un que ha despertat elogis unànimes dels mitjans internacionals: el Bar La Plata, situat en ple Barri Gòtic, molt a prop del Port Vell.

No es Disfrutar, el popular restaurante de Barcelona al que siempre vuelve Mick Jagger: especializado en pescados y marisco

Aquest diminut però emblemàtic local ha estat recentment reconegut per The Guardian com “el millor bar petit d'Europa” i un dels llocs imprescindibles per menjar peix fregit a Barcelona.

Ambient al bar La Plata de Barcelona BAR LA PLATA

Un bar amb ànima, història i sabor

Fonat el 1945 per Josep Marjanet i Joaquima Planas, el Bar La Plata va néixer en una Barcelona que apenes sortia de la postguerra, amb l'ajuda de la tieta Emilia, que va acompanyar els inicis del local. Van apostar des del principi per una carta curta, sense floritures, que avui segueix intacta: quatre tapes que han aconseguit convertir-se en símbol de la tradició gastronòmica de la ciutat.

“El peixet fregit, un plat saborós i econòmic, és l'estrella d'una carta molt senzilla i ho mereix: sap espectacular”, destaca The Guardian, en una ressenya on enalteix l'ambient informal, el tracte proper i la fidelitat al producte de qualitat com a elements que fan del lloc una joia del tapeig.

Des de 1972, la personalitat del bar té també nom propi: Pepe Gómez, qui va començar fregant plats i avui és considerat l'ànima de l'establiment. La seva simpatia, memòria i compromís han estat clau a mantenir viu l'esperit original del local.

Les anxoves de La Plata LA PLATA

Reconeixement internacional i clients il·lustres

El prestigi de La Plata no ha passat desapercebut per a figures destacades de la gastronomia com Ferran Adrià o el xef britànic Jamie Oliver, que han quedat encantats amb la seva cuina sense artificis.

Mitjans com Time Out, Taste Atlas i, més recentment, The Guardian han inclòs aquest bar en els seus rànquings de bars imprescindibles d'Europa, reforçant el seu estatus com a temple del teapeig barceloní.

El mercat més històric de l'Eixample espera l'obertura de Lidl per reflotar: “S'ha perdut el públic local”

Lluny de les modes gastronòmiques i les fusions arriscades, aquí tot gira al voltant de la simplicitat i frescor del producte. La carta segueix fidel als seus inicis: peixet fregit (seitons acabats de fregir), montadito de botifarra, montadito d'anxoves marinades sobre pa amb tomàquet i amanida de tomàquet amb ceba i olives arbequines.

Tot acompanyat de vermut de la casa, vi o cervesa, en un entorn sense pretensions, on compartir barra i conversa és part de l'experiència.

Com arribar i quant costa

El preu mitjà per persona ronda els 15 a 20 euros, tot i que es pot gaudir d'un àpat complet per menys, si s'opta per racions bàsiques. L'icònic peixet fregit costa quatre euros, la qual cosa el converteix en una opció econòmica per a aquells que busquen autenticitat i sabor sense artificis.

Interior del restaurant Bar La Plata, al Gòtic ARCHIVO

Ubicat al Carrer de la Mercè, 28, al cor del Gòtic, el bar està perfectament connectat: metro L4 (Jaume I o Barceloneta), Rodalies (Estació de França) i diverses línies d'autobús permeten arribar fàcilment des de qualsevol punt de la ciutat.

Obre de dilluns a dissabte, en dos torns: de 10:00 a 15:15 i de 18:30 a 23:00. Els diumenges roman tancat.

El restaurant favorit de Guitarricadelafuente està en aquest barri de Barcelona: "El lloc perfecte si un vol menjar paella de veritat"

Barcelona, cada vegada més en el mapa dels famosos

Aquest tipus de locals, que conserven l'essència d'una Barcelona autèntica, són també part del que atreu a artistes, xefs, esportistes i empresaris que trien la ciutat com a residència habitual o destinació freqüent.

El Bar La Plata no és només una parada gastronòmica: és el reflex d'una forma de vida mediterrània, propera i sincera, que ha fet de Barcelona una de les ciutats més desitjades per viure… i menjar.

*Aquest article ha estat traduït automàticament usant la intel·ligència artificial