Rissoto de 'foie' y paella de mariscos de Nou Urbisol
El restaurante de carretera de Barcelona recomendado por los camioneros: paellas por menos de 20 euros
El blog de camioneros Wtransnet elaboró un mapa con los mejores restaurantes en los que parar cuando se conduce
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Los restaurantes de carretera son tesoros ocultos que, en muchas ocasiones, sorprenden a sus visitantes por la calidad de sus productos.
Es muy común que estos establecimientos ofrezcan una autenticidad culinaria difícil de encontrar en otros lugares. Su menú suele reflejar recetas tradicionales y sabores caseros que recuerdan a la cocina de la abuela. Además, muchos de estos restaurantes utilizan ingredientes frescos y locales.
El Nou Urbisol en Castellolí
Así, se convierten en la mejor opción para amenizar un viaje largo o para disfrutar antes de llegar a un destino. Muy cerca de Barcelona, de camino a la famosa montaña de Montserrat, hay un restaurante de cocina catalana muy bien valorado por sus clientes.
Además, el blog de camioneros Wtransnet --que elaboró un mapa recomendando restaurantes de carretera-- destaca su calidad. Se trata del Nou Urbisol, ubicado en el punto kilométrico 562 de la carretera nacional II en Castellolí.
El restaurante Nou Urbisol en Castellolí
Platos tradicionales
Su carta está especializada en la cocina catalana. Entre los platos destacan sus buñuelos de bacalao (10,50 euros), las cocas con foie (7 euros dos unidades) y los huevos fritos con jamón (13 euros). También hay platos "de toda la vida", como los canelones de la casa por 12 euros o los caracoles por 16 euros.
Además, uno de sus grandes atractivos son sus arroces, que van desde los 18 hasta los 24 euros. Por 18 euros se puede disfrutar de un rissoto de temporada, por 19 euros de una paella marinera, parellada --con todo pelado-- o de un fideuà negro. Para aquellos que quieren algo más exclusivo, se puede degustar un arroz caldoso de bogavante por 24 euros.
Arroz caldoso con bogavante del Nou Urbisol
Carnes y pescados
También cuentan con una gran variedad de carnes (desde butifarra hasta steak tartar o entrecot de Girona) y pescados, entre los que destaca su delicioso pulpo a la brasa (24 euros).
Para aquellos que prefieren las carnes salteadas, cuentan con platos como el filete de ternera con salsa 'Oporto' y foie o el magret de pato con frutos rojos.
Filete a la brasa en Nou Urbisol
Espacio
El establecimiento dispone de tres salas, la más grande con capacidad para 70 personas, el comedor Júlia para 40 personas, y el comedor Genís para 25 comensales y el comedor Joan en su terraza con capacidad para 20 personas.
Interior del restaurante
El Nou Urbisol sirve cocina catalana de mercado, de exquisita simplicidad, preparada con mucho cuidado. Una cocina pensada para potenciar el auténtico sabor que los productos naturales nos ofrecen y disfrutarlos en deliciosas recetas.
Propiedad de Mercè Jubany
La propietaria del establecimiento es Mercè Jubany, hermana del célebre chef catalán Nandu Jubany. Mercè, tercera generación de una saga familiar de restauradores, dirige el establecimiento desde hace 30 años, pues comenzó su andadura al frente del local a la temprana edad de 19 años.
