Enamoró a Mercedes Milà y se puede comer una de las mejores tortillas de Barcelona: "Es un restaurante referente para los barceloneses"
Enamoró a Mercedes Milà y se puede comer una de las mejores tortillas de Barcelona: "Es un restaurante referente para los barceloneses"
Se trata de uno de los restaurantes más icónicos de la ciudad, reconocido por su ambiente moderno, su cocina mediterránea con producto fresco y una carta que incluye más de 50 tortillas diferentes
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Desde 1970, en el corazón de Barcelona, el restaurante Flash Flash ha conquistado a generaciones enteras. Ubicado en la calle La Granada del Penedés, 25, entre Tuset y Balmes, este emblemático local es mucho más que una tortillería.
Imagen de la cuenta de instagram del restaurante
Se trata de uno de los restaurantes más icónicos de la ciudad, reconocido por su ambiente moderno, su cocina mediterránea con producto fresco y una carta que incluye más de 50 tortillas diferentes.
Un restaurante nacido de un sueño compartido
El origen del Flash Flash está ligado a cuatro amigos con una idea clara: crear el restaurante que a ellos les hubiese gustado encontrar. Eran Alfonso Milá, Cecilia Santo Domingo, Karin Leiz y el fotógrafo Leopoldo Pomés.
Querían un local donde se pudiera comer bien en un entorno cómodo, con horario amplio y sin el ruido habitual de los restaurantes de la época. Así nació, el 3 de julio de 1970, la tortillería más conocida de Barcelona.
Diseño, identidad y tradición
El diseño del restaurante fue creado por los arquitectos Correa y Milá, mientras que Pomés aportó la imagen visual usando a Karin Leiz como musa. El resultado fue un local único, moderno y luminoso.
Este estilo rompía con lo tradicional y aportaba una identidad que aún hoy se conserva. Por eso, más de cinco décadas después, Flash Flash sigue siendo referente en Barcelona.
Cocina mediterránea y carta para todos los gustos
Aunque es famosa por sus tortillas, la carta del Flash Flash también incluye hamburguesas, ensaladas y platos de cocina mediterránea. Todo con ingredientes frescos y una preparación cuidada.
Imagen de la cuenta de instagram del restaurante
Además, su horario ininterrumpido de 13:00 a 01:00, todos los días del año (excepto el 25 de diciembre), lo convierte en una opción perfecta a cualquier hora.
Mercedes Milà, una fan declarada
La periodista y presentadora Mercedes Milà compartió hace un tiempo una cena familiar en el Flash Flash a través de su Instagram: “Cenando en el @flashflashbarcelona con mi familia… así es muuuuy fácil recuperarse 😉”.
Su mensaje es una prueba más de que este local no solo ofrece buena comida, sino que es también un lugar donde se viven momentos especiales.
Un punto de encuentro intergeneracional
El Flash Flash ha sabido mantenerse actual sin perder su esencia. Es habitual ver en sus mesas tanto a jóvenes como a familias, artistas, turistas y vecinos del barrio.
Su ubicación, entre Sarrià‑Sant Gervasi y Gràcia, lo convierte en un espacio accesible y céntrico, ideal para descubrir una de las mejores tortillas de Barcelona.
Barcelona, ciudad de restaurantes con historia
El Flash Flash no es el único restaurante de la ciudad que ha enamorado a famosos. En la Barceloneta, otro clásico de más de 50 años, el Restaurante Salamanca, también ha recibido visitas ilustres.
Imagen de la cuenta de instagram del restaurante
Recientemente, la joven estrella del Barça, Lamine Yamal, disfrutó allí de una comida familiar. El restaurante agradeció su visita públicamente, destacando su papel como jugador revelación.
La gastronomía, una experiencia emocional
El vínculo entre la gastronomía y los famosos es cada vez más estrecho. Miguel Bosé, por ejemplo, calificó su visita al restaurante ABaC de Jordi Cruz como “un tsunami de creatividad y de sabores”.
Por otro lado, el restaurante Gaudim, en el que han comido estrellas como Messi, Salah y Griezmann, se ha convertido en lugar de referencia para deportistas de élite.
Flash Flash: historia, sabor y autenticidad
Lo que hace especial al Flash Flash no es solo su comida. Es su historia, su diseño atemporal y su ambiente acogedor. Aquí, cada detalle está pensado para hacerte sentir bien.
Imagen de la cuenta de instagram del restaurante
Con más de 50 tortillas diferentes, un trato cercano y una estética que no pasa de moda, Flash Flash se mantiene como uno de los mejores restaurantes de Barcelona.
Una visita obligada para los amantes de la tortilla
Si buscas una experiencia auténtica en Barcelona, con buena comida, sin necesidad de reservar y rodeado de historia, Flash Flash es el lugar perfecto.
Porque comer bien es importante, pero hacerlo en un sitio con alma, es otro nivel.
