El festival ‘All Those Food Market’ en una edición anterior en Barcelona

El festival ‘All Those Food Market’ en una edición anterior en Barcelona Alejandra Perelló

Gastro

Vuelve el mercadillo gastronómico más ‘top’ de Barcelona este noviembre: con vistas al mar y por solo 5 euros

La próxima edición de otoño de ‘All Those Food Market’ se celebrará los días 1 y 2 de noviembre en el Moll de la Fusta con una propuesta única: gastronomía de calidad, artesanía y música en directo

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El festival gastronómico más vibrante de Barcelona regresa este otoño con una nueva edición cargada de sabor, creatividad y talento artesano local.

Hablamos de All Those Food Market, el evento que el fin de semana del 1 y 2 de noviembre convierte el Moll de la Fusta, un enclave frente al mar, en una fiesta gastronómica con una propuesta única: gastronomía de calidad, artesanía contemporánea y cultura urbana.

El festival ‘All Those Food Market’ en una edición anterior en Barcelona

El festival ‘All Those Food Market’ en una edición anterior en Barcelona Alejandra Perelló

En esta edición, el festival pone el foco en su mercado de artesanos y emprendedores gastronómicos. Allí, se podrán descubrir más de 50 proyectos locales que apuestan por la calidad, la sostenibilidad y la innovación: desde embutidos y conservas artesanales, hasta cerámica culinaria, utensilios de autor o ingredientes para los amantes del buen comer.

Algunas de las novedades del mercado de artesanos serán las conservas elaboradas con fruta y verdura imperfecta de Es Im perfect, las especias de Kondimenta, la cerámica artesanal de La Magrana o las recetas ilustradas a acuarela de Gala Pont. El festival también contará con artesanos como Encantarán y sus tomates secos, Pallarès Solsona y sus clásicos cuchillos o los embutidos de La Gleva.

Restaurantes que participan

Como sello inconfundible del festival, no faltará una cuidada selección de street food de los mejores restaurantes de la ciudad, con 16 propuestas de cocina local y de sabores del mundo pensadas para disfrutar en un fresco fin de semana de otoño barcelonés.

Esta edición contará con la cocina neotradicional del popular Bar Canyí, las vibrantes combinaciones asiáticas de Mantis, las fondues y raclettes elaboradas con quesos artesanales de la mano de Can Luc, los platillos de temporada de Bar Pimentel y los bocadillos japoneses de Fry House.

Pincho de tortilla del festival ‘All Those Food Market’ en una edición anterior en Barcelona

Pincho de tortilla del festival ‘All Those Food Market’ en una edición anterior en Barcelona Alejandra Perelló

Otros de los protagonistas serán La Focacceria Balmesina con sus crujientes focaccias, la venerada propuesta peruana de Warike, los auténticos platos indios de Tandoor de la mano de los arroces Tilda, las jugosas burgers de Two Patties o los bocados de Bien Kebab.

Toque dulce

A su vez, las recién inauguradas cremas catalanas de Sucre Cremat, los aclamados hojaldres de Morreig o los dulces veganos de Tonka le darán un sabor dulce al festival e irán muy bien acompañados por el café de especialidad de Nomad Coffee.

Talleres de cocina

Como en cada edición, no faltará una variada oferta de talleres gastronómicos para todos los públicos. The Cupping Club guiará una cata de cafés dirigida a aquellos que debuten en el mundo del café de especialidad, de la mano de Smeg. Anjalina Chugani elevará el arroz con una sabrosa receta de curry plant based de la mano de los arroces Tilda, y Lagom Somm enseñará a elaborar atractivos cocktails sin alcohol, ¡entre muchos más!

Zona infantil del festival ‘All Those Food Market’ en una edición anterior en Barcelona

Zona infantil del festival ‘All Those Food Market’ en una edición anterior en Barcelona Alejandra Perelló

Y como es habitual, el festival programará una completa oferta de talleres infantiles. En el taller impartido por Arrela’t podrán aprender a cultivar verduras de temporada dentro de una calabaza y Bon Aprofit enseñará las hortalizas necesarias para preparar un buen caldo vegetal, mientras despierta la creatividad de los más pequeños. 

Además, en esta edición, vuelve uno de los clásicos del festival que siempre conquista a los asistentes: la degustación de las variedades de queso helvético de la mano de Quesos de Suiza.

Música en directo

La música estará presente a lo largo de las dos jornadas y DJ’s como Sonido Tupinamba, Golfo de Guinea y por primera vez, la aclamada Gee Lane, le pondrán banda sonora a esta edición con temas llenos de ritmo, al más puro estilo All Those.

Horario del festival

El festival abre puertas el sábado 1 de 11:00 a 22:30 horas, siendo este el día que más tarde cierra. El domingo la apertura es a la misma hora, sin embargo cierra a las 20:00 horas. Las entradas, con un módico precio de cinco euros, ya están disponibles a través del siguiente enlace.