El mejor barista de España se conocerá este domingo en L'Hospitalet

El Fórum Coffee Festival culminará este domingo un certamen en el que se conocerá quien es el mejor barista de España. El evento, celebrado en L'Hospitalet de Llobregat, se celebra desde el pasado viernes para dar visibilidad a toda la cadena de valor del café, desde el caficultor hasta el consumidor final.

La final para coronar al mejor profesional de este ámbito cuenta con cuatro nombres propios. Francisco J. Lorca, de Granada; Rufus Blad, de Asturias; Javier Carrión, de Granada; y Luís Blanco, de Pontevedra, se disputarán el título tras haber superado distintas pruebas previas celebradas durante este evento.

PREMIO

El Campeón Nacional Barista 2023 se llevará varios premios con la finalidad de seguir elaborando el mejor café del país. Además, se le dotará de un cheque por valor de 6.000 euros.

Preparación de un café durante el certamen / FÓRUM COFFEE FESTIVAL

El certamen que acoge el recinto de la Farga de L'Hospitalet fue impulsado y creado por Fórum Cultural del Café, la primera organización sin ánimo de lucro del sector del café en España que tiene el objetivo de promover, divulgar y fomentar el consumo del café de calidad.

Este salón está dirigido a profesionales y consumidores particulares, y cuenta con 67 stands divididos en 5.000 m2 de exposición. Durante su celebración, que finaliza este domingo, se han realizado 12 workshops, 12 conferencias y mesas redondas, showcookings y catas, entre otras actividades.