El restaurant amagat al cor de Barcelona que no té rètol ni carta: va conquerir a Robert de Niro
Aquest mític espai, fundat el 1979, està especialitzat en marisc i la seva proposta es basa en els productes més frescos del dia
Més informació: Gir de 180 graus: aquest és el truc per presentar la Declaració de la Renda 2025 de forma gairebé automàtica
Noticias relacionadas
Al cor del Born de Barcelona es troba un tresor gastronòmic molt discret que ha aconseguit conquerir els paladars més exigents. Obert el 1979, el Passadís del Pep és un restaurant emblemàtic que manté una reputació intachable per oferir mariscs i peixos frescos de qualitat.
La seva excel·lència ha aconseguit que personalitats com George Clooney o Robert de Niro hagin gaudit de les seves delícies culinàries. Clooney va visitar el restaurant amb el seu equip després d'un rodatge a l'Hotel Arts, on van degustar una paella de llagosta passada la mitjanit.
Per la seva part, De Niro, acompanyat per Sigourney Weaver i Cillian Murphy durant el rodatge de "Luces Rojas", va quedar impressionat per la tradició del local d'oferir una varietat de licors en finalitzar el àpat, sol·licitant fins i tot una fotografia del moment.
El característic arc del Passadís del Pep
Compromís de mantenir l'excel·lència
L'actual propietari, Joan Manubens, dirigeix el local amb el ferm compromís de "mantenir l'excel·lència culinària que el caracteritza". Com ell mateix ha expressat en diverses ocasions: "El dia que no pugui garantir la màxima qualitat, no obriré al públic".
Una de les particularitats més distintives del Passadís del Pep és la seva absència de carta i de rètol a l'entrada. El personal recomana als comensals una selecció de plats basada en els productes més frescos del dia per crear una experiència gastronòmica única i personalitzada per a cada visitant.
'Staff' del restaurant Passadís del Pep de Barcelona / EUROPA PRESS
Altres visitants
Altres il·lustres visitants inclouen al cineasta Francis Ford Coppola, qui ha freqüentat l'establiment en diverses ocasions. També han passat pel Passadís del Pep Richard Gere, Michael Douglas, Margaret Thatcher, Donald Trump, i també celebritats locals, com Manuel Vázquez Montalbán, Joan Manuel Serrat, Antoni Tàpies i Gerard Piqué, entre altres.
Carabiners al Passadís del Pep
Plats més destacats
La decoració també contribueix a que l'establiment mantingui la seva essència intacta. El seu ambient acollidor i els seus ornaments tradicionals creen un espai íntim que convida a gaudir d'una experiència culinària inoblidable.
Entre els plats més destacats es troben les gambes de Palamós a la planxa, percebes gallegos, cloïsses de Carril al vi blanc i el seu célebre suquet de peix, tots preparats amb tècniques que destaquen la frescor i el sabor natural dels ingredients.
*Aquest article ha estat traduït automàticament usant intel·ligència artificial
