Ningú pot dir que Yongmao Ji, cofundador de la cadena de macrofleques-cafeteries Vivari, no fa el necessari i més per expandir el seu negoci. L'empresari és capaç de burlar les ordres de l'Ajuntament de Barcelona que buscaven paralitzar l'obertura d'un nou local que no comptava amb les llicències oportunes.
Com ja va explicar Metròpoli, la cadena pretén obrir un nou establiment a la cantonada dels carrers de Pau Claris amb Diputació, una 'zona de guerra' de franquícies en la qual en pocs metres es poden trobar més Vivari, 365 i El Fornet, entre altres cadenes competidores.
Després d'arribar a un acord amb la propietat del local, i amb només un enterat d'obra, els paletes es van posar mans a l'obra per transformar l'espai i adaptar-lo a les seves noves funcions. Però no comptaven amb que el consistori els incoaria un expedient sancionador per no tenir la documentació en regla i els obligués a paralitzar les obres.
Però la família Ji --no es pot oblidar que són diversos els que participen en el negoci, com l'altre cofundador, Chenxiao Ji-- sap com sortir "obstacles", per la qual cosa han presentat un recurs.
Mentrestant, han fet cas omís a l'ordre consistorial i han apretat l'accelerador. El resultat és visible, el local està ja gairebé a punt per començar a funcionar i inclús ja compta amb la cartellera. Tot a punt per vendre cafès, fleca i entrepans.
Entre els danys col·laterals de l'expansió de la cadena hi ha el restaurant Campeón, un negoci familiar que va passar dècades alimentant treballadors i famílies de la zona. Apenats, els propietaris van explicar a aquest digital que no van tenir opció ni de traspasar ni de prolongar el lloguer de l'espai.
I així, la que ja és una de les franquícies més grans del sector té tot a punt per obrir un nou local i estendre --encara més-- els seus tentacles sobre una Barcelona ja saturada de locals d'aquest tipus.
*Aquest article ha estat traduït automàticament fent servir intel·ligència artificial
