Según un estudio comer pizza te hace más productivo en el trabajo.
Pizza rápida de 'carpaccio' de ternera para domingos vagos
El fin de semana ya es una tradición darse un capricho 'fast food' pero... y si te decimos como hacerte una pizza casera healthy ¿Cómo te quedas?
Una receta de pizza rápida de 'carpaccio' de ternera hecha por PURE DE PALABRAS que podrás hacerla en tu casa y que requiere de grandes habilidades en la cocina.
Ingredientes para 1 pizza
· 1 masa de pizza fresca
· 100 g 'carpaccio' de ternera
· 30 g queso Parmesano en lascas
· Salsa Pesto
· 60 g albahaca fresca
· 30 g queso Parmesano
· 30 g queso Pecorino
· 30 g anacardos
· 1/2 diente de ajo
· 1 cucharadita de sal
· 1 cucharada de aceite de Oliva
· Sal y Pimienta negra recién molida
Elaboración
· Horneamos la masa de pizza.
· Dejamos reposar durante 5 minutos.
· Incorporamos el carpaccio de ternera, las lascas de queso Parmesano, salpimentamos y decoramos con la salsa Pesto y un chorro de aceite de oliva.
