Tienes que probarlo sí o sí: el restaurante con Estrella Michelin en Barcelona con menú por menos de 70 euros

Barcelona ha vuelto a brillar en la última edición de la gala de las Estrellas Michelin 2025, consolidándose como la ciudad del Estado con mayor número de reconocimientos: un total de 45 Estrellas repartidas en 35 restaurantes.

Prodigi

Estos son los restaurantes de Barcelona con Estrella Michelin 2025: listado completo

Entre ellos destaca Caelis Restaurant, una joya gastronómica ubicada en el corazón de la ciudad condal que mantiene su prestigiosa estrella desde 2005. Y lo mejor: ofrece un menú gourmet por solo 65 euros, una auténtica rareza en el universo Michelin.

Menú por 65 euros

Situado en el elegante Hotel Ohla Barcelona, Caelis es la obra maestra del chef Romain Fornell, el primer cocinero en recibir una Estrella Michelin tanto en Francia como en España.

Menú degustación de Caelis Caelis

Con una trayectoria impecable, Fornell ha llevado la cocina catalana a otro nivel, fusionándola con técnicas francesas y una fuerte apuesta por productos de temporada, sabores reconocibles y maridajes seleccionados al detalle.

El restaurante ofrece de miércoles a sábado al mediodía el llamado ‘Menú Caelis’, por solo 65 euros (IVA incluido). Este menú incluye:

• Un entrante a escoger entre dos propuestas

• Un plato principal (también a elegir entre dos opciones)

• Una tabla de quesos seleccionados o un postre dulce

• Café o infusión

• Una copa de vino (a elegir entre tinto o blanco, seleccionado por el sommelier)

Una experiencia Michelin de alto nivel que además incluye bebida, algo poco habitual en este tipo de menús.

Alta cocina al alcance: menús degustación para todos los gustos

Para quienes desean una experiencia aún más completa, Caelis ofrece tres menús degustación:

• Menú Tierra y Mar – 120€: combina sabores intensos del mar y la tierra, con platos como anguila con remolacha y caviar, canelón de bogavante y foie gras, o ternera de Girona en costra.

• Menú Celebration – 165€: una propuesta exclusiva que incluye erizo de mar con foie gras, bogavante azul, espardeñas con bullabesa, y un soufflé helado al Grand Marnier.

• Menú Vegetariano – 120€: platos elaborados como vichyssoise helada, pithivier de calabaza y postres igual de sofisticados que los menús clásicos.

A todos estos menús se les puede añadir un maridaje de vinos a partir de 85 euros, seleccionados con maestría para potenciar cada plato.

Romain Fornell: el chef que conquistó Francia y España

Nacido y formado en Francia, Romain Fornell fue reconocido como el Mejor Cocinero Joven de Midi Pyrénées. En 2001 obtuvo su primera Estrella Michelin con solo 24 años, al frente del restaurante Chaldette.

Dos años después, recaló en Barcelona para dirigir el restaurante Diana del Hotel Ritz (actual Hotel El Palace), que en 2004 se transformó en Caelis.

Restaurante Caelis

Al año siguiente, el restaurante ya contaba con su primera estrella en territorio español, haciendo historia.

Desde 2017, Caelis está ubicado en el Hotel Ohla Barcelona, donde continúa sorprendiendo a locales y turistas con una propuesta gastronómica moderna, refinada y accesible.

Dónde y cuándo probar el menú Michelin

El Menú Caelis está disponible de miércoles a sábado, de 13:30h a 15:30h, y es ideal para una comida especial o una escapada gastronómica sin tener que gastar una fortuna.

Eso sí, no está disponible para grupos de más de 12 personas, por lo que se recomienda reservar con antelación.