Rev el Bar, el nuevo restaurante de Casa Seat
Casa Seat renueva su oferta gastronómica con los artífices de Malparit, el popular restaurante que conquistó a Rosalía
A partir de primavera, Rev el Bar contará con una terraza ubicada en los Jardinets de Gràcia con capacidad para una treintena de personas
Casa Seat inicia una nueva etapa en Barcelona tras más de un millón de visitantes y el impulso del Cupra Raval
Casa Seat estrena nuevo partner gastronómico. De la mano del grupo No Hay Mañana –dueños del popular restaurante Malparit–, la firma automovilística presenta Rev el Bar, la nueva experiencia gastronómica de su social hub en paseo de Gràcia con Diagonal.
Con este nuevo espacio, Seat apuesta otra vez por el talento local e inicia la colaboración con uno de los grupos de hostelería de referencia de Barcelona, que también gestiona los restaurantes Babula, Madre, Chamako y Finca Nebot.
“Cada apertura me ilusiona muchísimo, pero esta siento que expresa un inicio que une sinergias y valores. Formar parte de la tribu de Casa Seat nos convierte en referentes en la ciudad”, afirma Leonid Chechelnitskiy, responsable de la dirección gastronómica de Rev el Bar.
Platillos de cocina tradicional
Abierto oficialmente desde el 5 de marzo, el restaurante parte del desarrollo de una experiencia gastronómica inspirada por la creatividad, la energía y la necesidad constante de reinventar las reglas. Su nombre, como expresan sus creadores, es un reflejo del espíritu del espacio: libre, rebelde y en constante evolución.
Platos de Rev el Bar, el nuevo restaurante de Casa Seat
Con estas premisas, el nuevo restaurante ofrece una oferta culinaria mediterránea con un toque disruptivo “que sorprenderá a quienes busquen un punto diferencial en la cocina tradicional”.
Abierto de lunes a sábado
El nuevo restaurante cambiará su energía según los momentos del día. Por la mañana, adoptará un ambiente de cafetería urbana, con café de especialidad, pastelería artesana y bocadillos u opciones saludables para iniciar la jornada con buena energía. A partir del mediodía, suben las revoluciones y el espacio se convierte en un bar urbano gastronómico con platos del día que irán cambiando, bocados inspirados en la ciudad y aperitivos clásicos.
Mesas de Rev el Bar, el nuevo restaurante de Casa Seat
Rev el Bar comienza su andadura con un equipo de 20 profesionales y un horario de apertura de lunes a sábado de 08:00 a 20:00 horas, que irá actualizándose a lo largo del año para adaptarse a las necesidades de la clientela. Además, a partir de primavera, contará con una terraza ubicada en los Jardinets de Gràcia con capacidad para una treintena de personas.
Una década de historia
Con tan sólo cinco años, Leo Chechelnitskiy llegó a Barcelona con sus padres, que poco después abrieron el primer restaurante ruso de la ciudad: Na Sradovie –que significa buen provecho en ruso–. Años después, Leo cogió el relevo familiar e inauguró en Poble-sec Sasha Bar 1969, que en 2023 evolucionó a Chamako, la propuesta mexicana que conocemos hoy en día.
Por el camino, Leo abrió Babula Bar y hace dos años Madre Taberna Moderna, su tercer proyecto dentro del grupo No Hay Mañana. Un éxito que se consolida con la llegada de Malparit, su buque insignia, y con el que ha conquistado a artistas de la talla de Rosalía. También llevan Finca Nebot, que abrió las puertas hace cuatro días en Poblenou.
