Exterior del restaurante 7 Portes de Barcelona
Este es el único restaurante de Barcelona que tiene ocho puertas para entrar: casi dos siglos de historia
A través de sus arcos han pasado algunos de los personajes más destacados del siglo XX, y su legado continúa siendo parte esencial de la vida cultural y culinaria de la ciudad
Restaurantes en Barcelona hay muchos, pero solo unos pocos pueden presumir de cumplir casi dos siglos de historia. Uno de ellos es el emblemático 7 Portes, un clásico de la ciudad que ha visto pasar generaciones entre sus mesas.
A pesar de ser uno de los establecimientos más conocidos de la capital catalana, lo cierto es que pocos conocen realmente sus orígenes y la fascinante historia que encierra tras sus puertas.
Origen del nombre
El emblemático restaurante 7 Portes junto al Paseo de Isabel II debe su nombre a las siete puertas que se abren a los porches de la fachada principal del edificio. Sin embargo, existe una octava puerta en la parte posterior del local, históricamente utilizada como entrada de servicio.
Imagen antigua del interior del restaurante 7 Portes, abierto en 1836 en Barcelona
Esta disposición arquitectónica se debe a que el edificio donde se encuentra el restaurante, conocido como Porxos d'en Xifré, fue diseñado con siete arcos en su fachada principal, cada uno con su respectiva puerta, mientras que la octava, más discreta, servía para el personal y las operaciones internas del establecimiento.
Restaurante con 189 años de historia
Desde su fundación en 1839, el 7 Portes ha sido un punto de encuentro de figuras icónicas de la cultura, la política y el arte. Entre sus comensales más célebres se encuentran Salvador Dalí, Federico García Lorca y Ernesto Che Guevara, quienes disfrutaron de su ambiente único y su excelente gastronomía catalana.
Interior del Restaurant 7 Portes de Barcelona
Dalí, el maestro surrealista, solía frecuentar el restaurante en sus estancias en Barcelona. Se dice que en sus visitas no solo disfrutaba de la comida, sino que también causaba revuelo con su personalidad excéntrica.
Lorca, el célebre poeta y dramaturgo, también encontró en 7 Portes un refugio de inspiración y descanso en su paso por la ciudad. Por otro lado, el Che Guevara, icono revolucionario, se dejó ver en sus mesas durante su estancia en Barcelona, añadiendo al lugar una dimensión histórica y política.
Terraza del Restaurant 7 Portes de Barcelona
Cocina catalana con sello propio
El restaurante es también famoso por su gastronomía, en especial su paella y los arroces, que han deleitado a generaciones de barceloneses y turistas. También destacan platos como los canelones caseros, los arroces caldosos y una selección de mariscos frescos.
A lo largo de los años, el restaurante ha sabido mantenerse fiel a su esencia sin renunciar a la evolución, incorporando técnicas modernas y nuevos sabores sin perder su identidad.
El arroz Parellada de La Barra del 7 Portes
Hoy, con casi 200 años de vida, el 7 Portes sigue siendo un símbolo de la ciudad, tanto para los barceloneses como para los visitantes que buscan algo más que una buena comida: una experiencia con alma.
