Restaurante Los Caracoles
Vivir en Barcelona

El tresor gastronòmic més antic de Barcelona: un restaurant amb 200 anys que cuina els millors cargols.

L'emblemàtic establiment es troba al barri Gòtic i té gairebé dos segles d'historia

Més restaurants: El buffet lliure a 20 minuts de Barcelona amb mariscades XXL: bon preu i vistes al mar

Publicada
Actualizada

Noticias relacionadas

Al cor del barri Gòtic de Barcelona es troba un restaurant amb gairebé dos segles d'història. Des de 1835, aquest emblemàtic establiment ha mantingut les seves portes obertes i ofereix una experiència culinària única que combina tradició, sabor i autenticitat.

Els Caragols, fundat per la família Bofarull, s'ha convertit en un referent gastronòmic a la capital catalana gràcies al seu plat insígnia. I és que el nom no despista, el seu producte estrella són els caragols.

El plat estrella

El plat insígnia es prepara amb una barreja d'herbes i espècies autòctones, que es pot acompanyar de la sopa bullabesa, present a la carta des de 1925, i diversos arrossos, incloent la paella i l'arròs amb conill i caragols.

Els postres també evocan el segle XX, amb opcions com un biscuit amb torró, el flam casolà i la crema catalana.

Altres plats de la carta

Els caragols es poden trobar en gairebé totes les fases del menjar. D'entrants, es poden menjar caragols especials i a la porció principal sopa de peix.

Destaquen també els canelons de carn amb beixamel trufada, el llom de bacallà, xai al forn, i el famós pollastre a l’ast fet amb llenya, un clàssic de la casa.

Joya arquitectònica

L'edifici ubicat al carrer Escudellers és una joia arquitectònica que transporta els visitants a una altra època amb les seves parets de pedra gastada i la seva decoració antiga.

Al llarg dels anys, Els Caragols ha rebut la visita de nombroses personalitats com Charlton HestonLenny KravitzJimmy CarterRobert De NiroGiorgio Armani, Joan MiróSalvador Dalí.

Pàrquing gratuït

Els Caragols ofereixen pàrquing gratuït durant una hora i mitja i compten amb una àmplia carta i menús de grup en horari ininterromput des de les 13:15 hores del migdia fins a les 00:00 hores de la nit.

*Aquest article ha estat traduït automàticament usant intel·ligència artificial