Ferran Adrià: "Barcelona es única, sigue en la vanguardia de la oferta gastronómica mundial"
El chef más reconocido del mundo señala que la restauración está ante "un cambio de modelo de negocio brutal", y que los bares de menú de menos de veinte euros no podrán subsistir
Estos son los restaurantes de Barcelona con Estrella Michelin 2025: listado completo