Bar Calders, en la calle del Parlament
La calle donde la mitad de los locales son bares: la cuna del 'tapeo' en Barcelona famosa por sus 'pintxos'
Su oferta gastronómica se traduce así a cifras: de 58 números que tiene la calle, hay más de 30 bares
Este es el mejor restaurante para comer en Barcelona, según la IA: “Precios asequibles y creador de una tapa típica”
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Barcelona es un paraíso gastronómico donde la diversidad culinaria se despliega en cada rincón de la ciudad.
Sin embargo, hay una calle que destaca por encima de otras en lo que a tapeo se refiere. No es el paseo de Sant Joan ni la calle Gran de Gràcia, sino la calle del Parlament, en el barrio de Sant Antoni.
Su oferta gastronómica y su ambiente animado la han convertido en el epicentro del tapeo en la capital catalana. De hecho, entre los 58 números que tiene la calle, hay más de 30 bares.
Una calle para comer y disfrutar todo el día
La calle del Parlament se ha erigido como una de las vías con mayor concentración de bares y restaurantes de Barcelona.
Desde establecimientos humildes donde degustar unas bravas con una caña o unos pintxos, hasta locales con propuestas gourmet y una selección de vinos envidiable, este rincón de Sant Antoni tiene algo para cada gusto y ocasión.
Tapas del Bar Calders, ubicado en la calle del Parlament / BAR CALDERS
Uno podría pasarse el día entero recorriendo sus bares y restaurantes, desde el desayuno hasta la cena, disfrutando de una oferta culinaria variada que incluye tapas, platos tradicionales y opciones internacionales.
Ubicación estratégica
Ubicada entre la ronda de Sant Pau y la avenida de Paral·lel, la calle del Parlament goza de una ubicación inmejorable.
Su proximidad al centro de Barcelona y al puerto la hace especialmente atractiva tanto para locales como para turistas que buscan una experiencia gastronómica auténtica sin alejarse demasiado de los puntos clave de la ciudad.
Aunque la gentrificación y la afluencia turística han cambiado la fisonomía del barrio, su carácter gastronómico sigue intacto.
Locales imprescindibles en la calle del Parlament
Si bien la oferta es amplia, hay algunos establecimientos que se han ganado un lugar destacado entre los amantes del tapeo:
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Bar Bodega Gol (número 10): Con 75 años de historia, es una taberna clásica donde se pueden degustar platos tradicionales como guisantes con jamón o ternera a la jardinera
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Cometa (número 20): Una cafetería con encanto, ideal para desayunos contundentes y tostadas de aguacate
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Calders (número 25): Un referente del vermut en Barcelona, con una terraza siempre animada y una oferta de vermut casero
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Vinito (número 27): Una bodega que mantiene la esencia de los antiguos colmados, con una selección de vinos espectacular
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Federal Café (número 39): Con su estilo moderno y su terraza en la azotea, es uno de los puntos más frecuentados por los amantes del buen café
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Els Sortidors (número 53): Un clásico para los aficionados al vino, con una decoración tradicional y un ambiente único
El auge de Parlament y su transformación
A diferencia de calles históricas del tapeo como la Cava Baja en Madrid o la calle Laurel en Logroño, el auge de Parlament es relativamente reciente.
Su crecimiento está vinculado a la revitalización de Sant Antoni y al auge de nuevas tendencias gastronómicas en la ciudad.
Sin embargo, su expansión también ha traído consigo un debate sobre la gentrificación y la pérdida de comercios tradicionales.
